Archives de l’étiquette : végétaliens

Spiruline, l’algue super-aliment

Les principales caractéristiques de la SPIRULINE sont sa teneur en de nombreux micronutriments et sa forte concentration en protéines qui sont hautement biodisponibles (entre 50 et 70 %, selon son origine). Elle apporte également de l’acide alphalinolénique (ALA, oméga 3), de nombreux minéraux (fer de 3 à 8 mg pour 5 g, magnésium, phosphore, calcium …

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